·         Desarrollo organizacional.

·         Asesoría y acompañamiento contable, administrativa, financiera y jurídica.

·         Asesoría y gestión comercial.

·         Gestión y cooperación solidaria de proyectos.

·         Asistencia técnica y capacitación para la producción de café orgánico, cacao, panela, maní y alimentos.

·         Control interno, seguimiento y evaluación a la producción.

·         Mejoramiento de la producción y productividad del café, cacao, caña panelera y maní.

·         Infraestructura para beneficio del café.

·         Transporte, almacenamiento, trilla y exportación del café.

·         Monitoreo y gestión de la calidad del café, cacao, maní y panela.

·         Agroindustria y mercadeo de café, panela, maní, cacao y derivado de frutas.

·         Formulación y ejecución de los planes de trabajo de Cosurca y las Organizaciones.

·         Articulación de jóvenes y mujeres a dinámicas económicas organizacionales y políticas.

·         Talleres de formación política y economía solidaria.

·         Vinculación a la educación superior pertinente para campesinos y campesinas.

·         Mejoramiento de cocinas y vivienda de asociados.

·         Cuidado y protección del medio ambiente y salud.